Những điều cần phải tránh trong thực đơn mùa hè của trẻ
Không để thực phẩm của trẻ trong môi trường bình thường quá 2 giờ vì có thể làm thực phẩm bị ôi thiu do vi khuẩn. Trẻ dễ bị ngộ độc thực phẩm nếu ăn phải những loại thức ăn này.
Bạn không nên cho con ăn những món chứa nhiều loại gia vị nóng và cay như hạt tiêu, ớt, gừng … Gia vị này không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ em. Không cho trẻ ăn các món quá mặn vì ảnh hưởng tới thận của trẻ và khiến trẻ bị khát. Nên tránh cho trẻ ăn nhiều kem vì sẽ làm tổn thương họng của trẻ. Hậu quả là trẻ dễ bị bệnh về hô hấp. Và không nên cho trẻ sử dụng các loại thực phẩm và đồ uống như trà, cà phê.
Bạn không nên cho con ăn nhiều kem.
Chế độ ăn uống
Vào mùa hè, chế độ ăn uống của trẻ cần phải là những món mát, giải nhiệt. Cha mẹ nên cho trẻ ăn nhóm thực phẩm có tính năng giải nhiệt cao như rau dền, rau muống, bí đỏ, rau bina, súp cà chua để giúp trẻ tránh cảm giác mệt mỏi và chán ăn. Ngoài ra, chúng cũng cung cấp nhiều vitamin cho trẻ, bổ sung chất xơ tốt cho hệ tiêu hoá của trẻ.
Bạn cần hạn chế các món chiên rán cho trẻ. Ngoài ra, nên tăng cường các món ăn mát và bổ dưỡng cho trẻ như cháo hạt sen, sữa, sữa chua, bánh flan.
Vào mùa hè, chế độ ăn uống của trẻ em cần là những món mát, có công dụng giải nhiệt.
Nhóm thực phẩm cần thiết
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình trẻ cần 50-60 chất dinh dưỡng khác nhau. Vì vậy, để giúp trẻ hấp thụ đủ chất dinh dưỡng cần thiết, thực đơn của trẻ phải có các nhóm thực phẩm quan trọng như Carbohydrate, protein, lipid, vitamin và khoáng chất.
Ngoài ra, để giúp trẻ tiêu hóa tốt, bạn cần phải cho trẻ ăn 1-2 cốc sữa chua /ngày và cho trẻ uống 400-500ml sữa /ngày. Bạn có thể cho con uống sữa tươi hoặc sữa bột với kem.
Cung cấp vitamin
Trong thời tiết nóng, cơ thể của trẻ sẽ đổ mồ hôi nhiều. Ngoài ra, nô đùa, chạy nhảy nhiều còn làm trẻ thiếu vitamin. Do mất kalo và điện giải qua mồ hôi, bài tiết nên khoáng chất và vitamin cũng bị mất, đặc biệt là vitamin B1, B2, B6, C và PP có thể nhanh chóng bị mất.
Để bù lượng vitamin bị mất do trẻ vận động, các bậc cha mẹ nên chọn các loại trái cây tươi, bổ dưỡng như dứa, cam, dưa hấu, dâu tây, bơ, đu đủ… Trái cây không chỉ là nguồn có thể cung cấp rất nhiều vitamin, chất dinh dưỡng và chất xơ cho trẻ mà còn giúp trẻ tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa dịch bệnh trong mùa hè.
Bổ sung nước
Thiếu nước trong những ngày nắng nóng là tình trạng phổ biến cho cả người lớn và trẻ em. Thiếu nước không chỉ ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ mà còn là nguyên nhân gây ra một số bệnh phổ biến trong mùa hè như cảm cúm, sốt…
Vì vậy, các bà mẹ cần chú ý cho trẻ uống nước thường xuyên và uống đủ lượng nước cần thiết trong ngày. Bên cạnh đó, bạn có thể bổ sung nước cho trẻ bằng cách uống các loại thức uống có giá trị dinh dưỡng như sữa tươi, sữa đậu nành, sữa chua uống, các loại nước ép trái cây.
Bạn có thể cho con sử dụng thức uống bổ dưỡng như nước ép trái cây, sữa đậu nành…
Nguồn: Mecon
0 nhận xét:
Đăng nhận xét