Tổn thương não do thiếu vitamin E

Các nhà khoa học mới phát hiện cơ chế thiếu hụt vitamin E gây tổn thương não, cụ thể là việc thiếu hụt này cản trở những chất dinh dưỡng quan trọng cung cấp đến các tế bào thần kinh. 

Nghiên cứu được các nhà khoa học thuộc Đại học bang Oregon (Mỹ) thực hiện. Theo giáo sư Maret Traber, vitamin E ngăn chặn sự mất đi của “các phân tử quan trọng trong não bộ”.

Trong não, hàm lượng DHA rất phong phú, tuy nhiên não không tự tổng hợp được chất này, phân tử đặc biệt giúp vận chuyển DHA từ gan tới não là các lysoPLs. Khi thiếu vitamin E, lượng phân tử lysoPLs giảm mạnh, từ đó việc truyền “thức ăn” cho não bị gián đoạn, gây tổn hại tế bào thần kinh.

Vitamin E có nhiều trong dầu ô liu, hạnh nhân, hạt hướng dương, quả bơ...

Theo Labbase

Share on Google Plus

VỀ Unknown

GIÒ CHẢ THY VÂN - ĐẶC SẢN VÙNG MIỀN - Chuyên cung cấp Đặc Sản Vùng Miền Ngon Và Lạ Uy Tín, Chất Lượng, Giá Hợp Lý. BLOG THY VÂN { Tin Tức Ẩm Thực, Du Lịch, Đặc Sản - Làm Đẹp Bằng Thiên Nhiên, Tin Tức Làm Đẹp - Những Câu Nói Hay, Thư Giãn, Đọc Truyện, Danh Ngôn, Blog Cuộc Sống }. http://chabochinhhieudanang.vn/ - http://www.dacsanthyvan.com/- http://blogthyvan01.blogspot.com/- http://bloglamdepthyvan.blogspot.com/